意大利面雖然味道非常美味誘人,但是它吃了會導致發(fā)胖嗎?意大利面的熱量是多少呢?下面我們就來一起看一下吧。
意大利面亦稱通心面,在國外是極普通的面制品之一,正宗的意大利面是用一種叫做杜蘭的小麥品種制作而成的,作為意大利面的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其制成的意大利面通體呈黃色,耐煮、口感好。但是我國國內大部分的意大利面并不是完全用小麥制成的,上海、廣州、天津等地也有少量生產,一般都是選用淀粉質豐富的糧食經(jīng)粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。
意大利面雖然口感好,但是熱量也是非常高的,每100克的意大利面中含有的熱量大概是350大卡,所以,經(jīng)常食用意大利面肯定是會導致發(fā)胖的,建議減肥的人盡量少吃。