孜然土豆的口感極佳,且其營養(yǎng)豐富,富含很多營養(yǎng)物質(zhì),適當(dāng)?shù)氖秤?,對人體的好處多多。然而,孜然土豆有什么營養(yǎng)價(jià)值嗎?
孜然土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C及少量的龍葵素,其能促進(jìn)腸胃消化,也能減少胃液分泌,緩解痙攣,對胃痛有一定的冶療作用
孜然土豆還含有大量膳食纖維,能寬腸通便。此外,其富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
由此可見,孜然土豆的營養(yǎng)價(jià)值極高,適當(dāng)?shù)氖秤茫瑢ι眢w有益而無害。建議大家可適當(dāng)?shù)氖秤谩?