海蚌的食療功效

海蚌的食療功效

海蚌含有大量的微量元素,如鈣、硒、鋅等,還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和氨基酸,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且對(duì)人體有極大的幫助作用。海蚌的食療功效有哪些呢?接下來為大家介紹。

海蚌的食療功效最突出的是降低膽固醇。海蚌肉中具有兩種降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降;它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。所以海蚌尤其適合高膽固醇、高血脂體質(zhì)、支氣管炎、患有甲狀腺腫大、胃病等疾病的人食用。

海蚌中富含優(yōu)質(zhì)蛋白和氨基酸,常吃有增強(qiáng)人體免疫力,強(qiáng)身健體的食療功效。而且,在食用海蚌的時(shí)候,會(huì)有一種清爽的感覺,有助于解除煩惱,令人心情開朗。海蚌還有滋陰降火、活血明目、軟堅(jiān)、化痰、益精潤(rùn)臟的食療功效。

要注意的是海蚌不能與橙子、芹菜等同食,同食的話會(huì)影響人體吸收維生素,也不能和田螺同食,避免發(fā)生腹瀉。海蚌性寒涼,故脾胃虛寒,腹瀉便池者忌食,對(duì)海蚌等海鮮過敏的人也不宜吃。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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