枸杞黃芪紅棗的挑選

枸杞黃芪紅棗茶是一款養(yǎng)生效果十分顯著的日常茶水，而冬天就是最適合飲用了。而要達(dá)到最好的飲用效果，選購(gòu)品質(zhì)上乘的枸杞、黃芪和紅棗是很重要的。那么，一起來(lái)看看如何選購(gòu)好的枸杞、黃芪和紅棗吧。

枸杞選擇時(shí)要留意顏色自然紅不發(fā)亮，不發(fā)白，不發(fā)黑。而顆粒均勻，飽滿，無(wú)細(xì)長(zhǎng)粒，無(wú)黑粒黃粒，也無(wú)蟲(chóng)絲蟲(chóng)孔蟲(chóng)卵，顆粒柔軟肉多，微甜，不苦不淡無(wú)異味。上好的黃芪呈圓柱形，形狀略扭曲，長(zhǎng)20~60厘米，以條粗長(zhǎng)、皺紋少、質(zhì)堅(jiān)而綿、粉性足、味甜者為好。

挑選紅棗首先看大棗是否皮色紫紅，顆粒大而均勻、再看果形是否短壯圓整，皺紋少，痕跡淺；皮薄核小，肉質(zhì)厚而細(xì)實(shí)。用手將紅棗成把緊捏一下，如感到滑糯又不松泡，說(shuō)明質(zhì)細(xì)緊實(shí)，棗身干，核小，味道是比較甜的哦。