枸杞,是一種藥、食兩用的食物,我們經(jīng)常能吃到這一顆顆小小紅色的果實(shí),別看它小,可是功效營(yíng)養(yǎng)很多。再加上豬心去煲湯,那營(yíng)養(yǎng)更加豐富。而且做法也不難,很多朋友都是可以試試喝的。枸杞豬心的營(yíng)養(yǎng)主要有:
(1)豬心富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等營(yíng)養(yǎng)素,這些營(yíng)養(yǎng)素是可以可以增強(qiáng)我們的心肌,營(yíng)養(yǎng)我們的心肌,有利于我們預(yù)防心臟方面的疾病。
(2)枸杞子中含有14種氨基酸,并含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營(yíng)養(yǎng)成分,具有不同凡響的保健功效,可以滋補(bǔ)肝腎,益精明目。