銀耳湯為什么不粘稠

銀耳湯為什么不粘稠

銀耳是一種廣受認可的營養(yǎng)滋補品,有著“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”的功效,銀耳湯的做法也很多,但煮銀耳湯過程中也容易出現(xiàn)問題。

有人煮銀耳湯時十分苦惱,有的甚至提出“煮了兩三個小時還是脆的”,可見要遲到美味可口的銀耳湯有時候也不是那么簡單,可銀耳湯為什么不粘稠呢?

有常煮銀耳湯的網(wǎng)友表示,首先得確認買的銀耳是不是真的,要買哪些看上去有點黃的那種,如果買到假銀耳,怎么煮都不會粘稠。

也有網(wǎng)友認為是煮銀耳湯之前沒有泡的原因,或者是泡的時間過短,建議先泡個一晚上,然后放入沸水中,再次沸騰之后用小火,煮2個小時一般就會粘稠了。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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