銀耳湯怎樣煮才粘稠

銀耳湯怎樣煮才粘稠

銀耳湯煮得粘稠,更易于消化和營養(yǎng)吸收,在口感上也才會更勝一籌,可銀耳湯怎樣煮才粘稠呢?一起來看看經(jīng)驗人士之談,還各有各的絕招呢!

網(wǎng)友A :只要銀耳是對的,沒什么訣竅,泡開了燉就是了,大火煮開轉(zhuǎn)小火,煮到你喜歡的粘稠度。我有兩次煮著忘了,后來都幾乎化掉了,整鍋變成近似果凍的東西。

網(wǎng)友B:要先把銀耳泡個3,4個小時,然后剪的小塊一點放到燒水壺里煮開,在倒進悶燒壺里悶一晚,第二天早上就可以在喝到非常粘稠的銀耳湯?;蛘呤怯谜ブ瓩C,銀耳還是一樣泡3,4個小時,然后放進攪拌機加水打的很碎很碎,倒出放到鍋里煮,只要煮個5分鐘就已經(jīng)很粘稠很粘稠了,早上喝一杯,又快又好。

網(wǎng)友C:將銀耳用溫水浸泡,待銀耳發(fā)開后取出,去掉耳根,洗凈放入碗中,上籠蒸約10分鐘后取出。將湯鍋洗凈,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,再移置旺火上燒沸,起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即成。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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