魚(yú)膠并沒(méi)有明確的食用量標(biāo)準(zhǔn),作為食療用品,老少皆宜。那一般來(lái)說(shuō)要燉多久呢?
海參魚(yú)膠的吃法有很多種,簡(jiǎn)單的一種是將適量魚(yú)膠放入鍋內(nèi),加一定量的開(kāi)水,燉約兩個(gè)小時(shí)。
可根據(jù)個(gè)人需要輔以西洋參、高麗參等補(bǔ)品,再加入冰糖燉半小時(shí)即可。質(zhì)量佳的魚(yú)膠燉好以后,若沒(méi)加入其他補(bǔ)品,湯水為透明狀,基本與開(kāi)水無(wú)異,膠體滑而不膩,口感良好。
1歲7個(gè)月的小孩可以吃的,但是要適量,一次5-10克就可以了,而且最好也不要沒(méi)事經(jīng)常吃,身體虛,咳嗽,這些孩子都是可以吃魚(yú)膠的.不過(guò)有句話說(shuō)的好美味不可多得,什么好東西吃多了都不好,所以適量才好。