燉花膠湯一般人都可食用。尤其適宜:
1、適宜腎虛之人滑精遺精、帶下者食用;
2、適宜產(chǎn)后血暈者、食道癌、胃痛者食用;
3、適宜腦震蕩后遺癥者食用;
4、適宜腎虧腰膝酸痛者食用;
5、適宜痔瘡之人食用;
但是,因為魚鰾味厚滋膩,如果是胃呆痰多、舌苔厚膩者和感冒未患者忌食,同時食欲不振和痰濕盛者也不能吃。
魚肚食療作用:
魚肚味甘、性平,入腎、肝經(jīng);
具有補(bǔ)腎益精,滋養(yǎng)筋脈、止血、散瘀、消腫之功效;
治腎虛滑精、產(chǎn)后風(fēng)痙、破傷風(fēng)、吐血、血崩、創(chuàng)傷出血、痔瘡等癥。