大紅袍的保存方法

茶葉中的某些成分不穩(wěn)定，在一定的物理、化學(xué)條件下，容易產(chǎn)生化學(xué)變化，也就是人們常說的“變質(zhì)”了。因此，購買茶葉后一定要做好保存工作，否則就浪費了。那么，大紅袍的保存方法是怎樣的？

1、利用熱水瓶保存。將熱水瓶整理干凈，再將要貯存存的茶葉倒入瓶內(nèi)，塞緊塞子存放即可。

2、利用罐子保存。先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其余的茶葉可用大罐子密封起來保存。

3、利用干燥箱保存。干燥箱溫度穩(wěn)定，也隔絕空氣，將大紅袍茶葉放在干燥箱中保存，這樣可防止其潮濕或氧化。

4、利用冰箱保存。要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫保存，尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。值得注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味，更不能保存茶葉以外的東西。

值得注意的是，大紅袍茶葉的保質(zhì)期一般為18個月，過了保質(zhì)期后，就不宜再飲用了，否則會對身體有不好的影響。通常情況下，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月，因此大家在選購茶葉時一定要注意查看其生產(chǎn)日期。