野山參作為一種名貴的藥材,不管是食用價(jià)值還是藥用價(jià)值都是非常高的,對(duì)于野山參,很多人只知道它的價(jià)格非常的昂貴,也就沒有對(duì)它進(jìn)行深入的了解,至于野山參的保質(zhì)期這種問題就更不清楚了。那么,對(duì)于珍貴的野山參究竟有沒有保質(zhì)期呢?
一般來說,野山參是沒有保質(zhì)期的,只要野山參沒有發(fā)霉,使用正確的方法進(jìn)行保存,野山參的保質(zhì)期是很久的,據(jù)說野山參的保存時(shí)間越久,它的價(jià)值就越高。這只是僅限于野山參的保質(zhì)期。
對(duì)于一般的人參來說,它們的保質(zhì)時(shí)間是有限制的。一般來說人參的保質(zhì)期限是3—5年,當(dāng)然這是指未開封的。根據(jù)人參的種類不同,它的保質(zhì)期也有所不同。如果是紅參,放置兩三年是沒問題的,紅參保質(zhì)期比較長(zhǎng),一般可以保存五六年。而且因?yàn)榧t參本身是紅色的,泡出來的汁液自然也是紅的。但是,山參就不同了。山參保質(zhì)期比較短,一般為兩到三年。山參一般為白色或略帶黃色。過期的山參因?yàn)樵乇谎趸?,可能?huì)變成紅色或黃色。不過如果人參要想放的久,主要得環(huán)境適合才可以,應(yīng)該放在陰涼干燥處。