咖喱雞腿飯的做法,大家知道嗎?平時(shí)在餐館吃咖喱雞腿飯時(shí),是不是特別好胃口呀。吃了一份咖喱雞腿飯還想再吃一份咖喱雞腿飯呀。為了滿足廣大愛吃咖喱雞腿飯的朋友們的需求,下面會(huì)給大家介紹咖喱雞腿飯的做法。這樣大家參考下面咖喱雞腿飯的做法,以后在家就可以自己嘗試做咖喱雞腿飯啦。
1.我們需要準(zhǔn)備的材料有:大雞腿、咖喱粉、洋蔥半顆、紅蘿卜半顆、馬鈴薯、椰漿、香蕉半根、姜汁少許和大米。
2.我們先把洋蔥切塊、紅蘿卜和馬鈴薯切丁,雞腿去骨切塊。然后把少許鹽和姜汁放進(jìn)切好的雞肉中去腥、入味。在切菜之前需要煲一鍋米飯。
3.往熱鍋里倒適量的油,等油燒熱后倒入切好的洋蔥、紅蘿卜和馬鈴薯炒香,撈出鍋備用。
4.利用剩下的油開大火,倒入入味的雞腿塊,把雞肉炒至顏色稍微變白后撈出鍋備用。然后再另起熱油鍋加入咖喱粉炒香,加入椰漿和水煮至沸騰,轉(zhuǎn)中火,把香蕉搗成泥后加入、攪勻,再加入。最后等煮至收汁,關(guān)火咖喱雞腿就可以出鍋。然后再盛一碗米飯就可以食用咖喱雞腿飯啦。