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土豆在生活中無疑是受到廣大老百姓的喜愛的一個(gè)食物,它可以做成洋快餐中的薯?xiàng)l、韓國(guó)風(fēng)靡的薯塔、西餐中的芝士焗土豆等等。但是中國(guó)人最常吃的還是柿子椒炒土豆片。
“柿子椒炒土豆片”,顧名思義,就是以柿子椒和土豆片為此菜的主料,用大火進(jìn)行簡(jiǎn)短的炒制。
柿子椒炒土豆片這道菜,土豆片爽滑香脆,柿子椒滿嘴留香,十分開胃。