柿子椒炒肉,雖然價格不高,也十分常見。但是柿子椒炒肉確實是做到了葷素搭配,且烹飪方式——“炒”也是大眾所喜愛的。就讓我們一起來看看大家鐘愛的柿子椒炒肉的營養(yǎng)價值吧。
1、柿子椒富維生素B、維生素C和胡蘿卜素,具有促進消化,加快脂肪代謝等功效。
2、柿子椒的水分含量高,熱量低。用來做涼拌蔬菜沙拉的話,是減肥者的佳品。
3、柿子椒中豐富的維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
4、肉類,則是大家所熟知的富含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣。
總而言之,柿子椒炒肉有助于補充維生素和蛋白質(zhì),緩解疲勞,補充能量。