魚露可以用什么代替

魚露可以用什么代替

魚露現(xiàn)在被一些調查研究證實為致癌食物,因此長期食用魚露的人應該要減少食用,那么魚露可以用什么別的調味品代替呢?由于魚露的風味比較獨特,所以是很難有一種調味料可以和它的味道完全一樣的,只能說在烹制菜肴時稍微可以作為替代品,醬油就是不錯的選擇,不會給身體帶來危害,還可以使用其他水產品的調味料來實現(xiàn)差不多的味覺體驗,比如蝦醬、蝦油或者蠔油等也是不錯的替代品,能夠帶來水產品獨特的鮮香體驗。

魚露被證實與胃癌、鼻咽癌等的發(fā)生有很大的聯(lián)系,因此一些長期食用魚露的地區(qū)需要引起重視,要減少它的食用,尋找其他健康的調味品來替代。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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