童子雞湯的宜忌人群

有些人是適宜喝雞湯的，如消化功能不好的人，食用雞會增加胃腸負擔(dān)，造成消化不良。而且患有高尿酸血癥患者不宜喝雞湯，因為雞湯富含嘌呤和脂肪，會誘使痛風(fēng)發(fā)作。雞湯雖然很多人都能喝，但是有些人喝了反而不能起到補身的效果，還會傷身，一起看看哪些人是不適宜喝雞湯的吧。

膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯。因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁一起參加，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引發(fā)膽囊炎發(fā)作。

高血脂癥和脂肪肝患者不宜喝雞湯。雞湯中的脂肪被吸收后，會促使血脂、血膽固醇進一步升高，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，會在血管內(nèi)膜沉積、引發(fā)冠狀動脈硬化等病態(tài)。

腎臟功能不全患者不宜喝雞湯。雞湯內(nèi)含有某些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者不食用，因為病者腎肝對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能準時處置，喝多了雞湯就會引發(fā)高氮質(zhì)血癥，加重病情。

清淡一點的小公雞則應(yīng)是年輕人的首選，正在發(fā)育中的小孩子，比較適合喝童子雞湯，對于冬天怕冷、兒童發(fā)育遲緩等，吃童子雞有益于促進身體生長發(fā)育。