我們一直在強(qiáng)調(diào),孕婦不可過多的食用味精,原因就在于孕婦過量食用味精會(huì)影響到孕媽媽甚至是胎兒的健康。那么孕婦吃多了味精會(huì)怎樣呢?
因?yàn)槲毒械墓劝彼徕c含量較高,孕婦如果過多的食用味精,就會(huì)導(dǎo)致谷氨酸鈉攝入過多,進(jìn)而引起高血壓的問題,這是對(duì)孕媽媽不利的。
再則,孕婦一旦攝入谷氨酸鈉過量,會(huì)影響到身體對(duì)鈣、鎂、鋅等元素的攝入,胎兒也會(huì)因此缺鈣缺鋅,這樣一來,是極有可能影響到寶寶身體和智力發(fā)育的。
另外,味精中的谷氨酸鈉在高溫烹飪下會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),這樣一來,孕婦還過多的攝入明顯是于自身和寶寶都很不利的。