孕婦可以喝酸奶嗎?其實(shí)這個(gè)答案是肯定的。對(duì)于那些喜清淡、喜酸味、食欲不強(qiáng)的受孕婦女來(lái)說(shuō),酸奶最適合妊娠早期的口味,孕后期婦女和哺乳母親需要大量鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),多食酸奶可以提供最恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
專家介紹,酸奶是鮮奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵制成的,其PH值較低,如果孕婦在妊娠初期反應(yīng)較大,而且反酸,說(shuō)明胃酸多,這時(shí)不宜喝酸奶。不過(guò)在飯后,當(dāng)胃里有一些食物后,是可以喝的,但要適量??梢栽囋?,不要空腹喝。如果孕婦沒(méi)有反酸情況,完全可以喝酸奶。酸奶在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上不僅和鮮牛奶一樣,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌進(jìn)入腸道后可抑制腐敗菌的繁殖,減少腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素而起到保健作用,同時(shí)還可使人體增加維生素b族。對(duì)于胃酸缺乏的人來(lái)說(shuō),酸奶更適合。
但是,孕婦能喝酸時(shí)一定要注意一些細(xì)節(jié),妊娠中后期孕期需要多量的鈣,每日約需1000-1500mg;由于酸奶制作過(guò)程中損失了不少的鈣不如鮮牛奶含鈣豐富;而且酸奶中的乳酸要在肝肉代謝,加重了孕婦肝臟的負(fù)擔(dān)。