高血壓的發(fā)病率已經(jīng)越來越高,且越趨年輕化,這是一種很嚴重的疾病,多注意飲食健康問題對于疾病的治療與恢復有著很大的作用。高血壓患者的飲食為"少鹽多醋,少葷多素",以飲食清淡合理搭配為主。那么高血壓可以吃雞心嗎?
雞心也就是雞的心臟,它的做法有很多,用它制作出來的菜肴都是比較誘人可口的。雞心固然美味可口,但其所含膽固醇量是每100克有160毫克,比豬心、牛心都要高。肥胖者、高膽固醇者,或有心臟血管病變及遺傳性血壓高者不宜多吃,甚至應該拒食,運動不足者亦是。
長期的高血壓可以損傷心臟、腎臟、大腦,因此對于雞心這種膽固醇含量如此高的食物,高血壓患者還是少吃為妙。高血壓患者不僅不能吃雞心,動物的內(nèi)臟一般都不建議吃,魚只可以吃有魚鱗的魚,沒有魚鱗的魚不可以吃。