燉雞腿加什么配料

燉雞腿除開可以清燉之外，還可以加入什么配料呢？像香菇燉雞腿就是常見的一種做法。不過貪吃的你，不會(huì)僅僅滿足于此吧？下面我們就來展開搜羅配料之旅了！

Q：燉雞腿加什么配料？

A：香菇、人參、洋蔥、土豆等。這是常見的搭配雞肉美味的配料哦，如果還想添加其他口味，自己動(dòng)手搭配一下吧。

用香菇燉雞腿是最常見的菜式，也是最受歡迎的雞腿的吃法，而且還能加入黑木耳。將雞腿去骨取肉，放入燉鍋里面，加入泡發(fā)后的香菇以及木耳，蓋上鍋蓋燉1小時(shí)，之后開蓋調(diào)味就OK了。

用人參燉雞腿的話，一看就知道是大補(bǔ)的吃法了。將雞腿切碎后焯水，人參和紅棗、枸杞洗干凈，全部材料一起放入燉盅，隔水燉2小時(shí)，隨后加入食鹽調(diào)味就可以吃了，而且這樣燉雞腿的湯汁也很香濃。

如果是喜歡吃土豆的朋友們，也可以嘗試一下土豆燉雞腿哦，土豆?jié)L刀塊備用，雞腿留原只，炒鍋熱油后放入雞腿煎到金黃，倒入啤酒、生抽、老抽，加入姜、蔥、糖和調(diào)味料，還有土豆，煮沸后改中火煮15分鐘直到土豆變軟，開大火收濃湯汁就可以了。