經(jīng)過腌制的雞腿無論油炸,還是紅燒、煎烤,都非常美味,因?yàn)槟请缌系奈兜酪呀?jīng)深深地進(jìn)入了雞肉里面了。不過每次腌制好的雞腿當(dāng)天吃不完的話,要怎樣保存呢?
Q:腌制雞腿怎樣保存?
A:如果有很多雞腿一起腌制的話,之后吃不完是要放入冰箱冷凍的。
但有一點(diǎn)大家要注意,要放入冰箱冷凍的雞腿,腌料不能太多哦,避免太咸了,因?yàn)槔鋬鰰?huì)加快雞腿肉吸收腌料的味道,經(jīng)過冷凍之后的雞腿肉會(huì)更加入味呢。
Q:腌制雞腿能保存多久?
A:一般來說,腌制好的雞腿放入冰箱冷凍的話,可以保存一星期左右。
不過那時(shí)候的雞腿肉可能會(huì)太入味了,如果想要口味淡一點(diǎn)的話,可以用煮開晾涼的水沖洗一遍,再進(jìn)行烹煮哦。