醋泡雞蛋用米醋好還是陳醋好

醋泡雞蛋用米醋好還是陳醋好

醋泡雞蛋是一種養(yǎng)生佳品,它的食療功效有很多。其中包括有:補(bǔ)充人體營養(yǎng)、提高人體的代謝水平、增強(qiáng)體質(zhì)、提供抗病能力等等。尤其是一些高血壓患者、糖尿病患者、睡眠質(zhì)量低的人可以試著吃些醋泡雞蛋來改善病情。然而,我們在材料的選擇上應(yīng)該用米醋好還是陳醋好呢?

答案:用米醋比陳醋的效果更好。下面具體介紹它的做法:

1、將雞蛋清洗干凈,放進(jìn)容器里面,然后倒入食醋浸過雞蛋,密封保存兩天;

2、等到蛋殼軟化,僅剩下一層薄膜,用筷子刺穿雞蛋,將蛋清、蛋黃和米醋充分?jǐn)嚢杈鶆?,然后在靜置密封保存一天。

用法用量:一個醋蛋液可以分開一個星期吃,每次用量大概是20-30ml,一天吃一次。在每晚臨睡前用溫水沖服,如果想口感好,可以適當(dāng)加入一些蜂蜜。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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