大紅袍茶葉蛋是福建武夷山當(dāng)?shù)胤浅V囊坏佬〕?。大紅袍茶葉蛋富含多種對(duì)人體有益的營養(yǎng)物質(zhì),適當(dāng)食用,對(duì)人的健康很有好處。那么,大紅袍雞蛋的功效有哪些呢?
1、美容護(hù)膚。大紅袍茶葉還可用來美容護(hù)膚。茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗瞼能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
2、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等物質(zhì),對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后,可釋放出膽堿,促進(jìn)大腦發(fā)育,改善記憶力。
3、消除疲勞。茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),故飲用大紅袍茶能興奮神經(jīng)中樞、強(qiáng)化心搏、促進(jìn)發(fā)汗、利尿,進(jìn)而達(dá)到消除疲勞、振奮精神、增進(jìn)思維、提高工作效率的效果。
4、保護(hù)肝臟。雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用,蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生,增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫功能。
5、利尿消腫。茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎。