天麻燉烏雞的飲食指南

天麻燉烏雞的飲食指南

天麻燉烏雞這道云南的傳統(tǒng)菜肴,因其色香味俱全,且食療價(jià)值高而受到不少人的喜食。對于烏雞這種營養(yǎng)價(jià)值與功效都非常高的肉類,不少人都會(huì)用它來熬湯滋補(bǔ)身體,而對于天麻這種藥食兩用的食材,它在人們的飲食中也是比較常見的一種藥膳食材。不過,這道藥膳食譜雖然具有的功效與作用很多,卻也有一定的宜忌事項(xiàng)的。下面,媽網(wǎng)百科就帶著大家一起來了解一下關(guān)于這道美味佳肴的飲食指南吧!

天麻作為一種藥食兩用的食材,它的藥用功效是極高的,對于不同的人群,它的功效與作用的體現(xiàn)也不同,天麻對于學(xué)生來講的話可以增強(qiáng)記憶力、保護(hù)大腦、保護(hù)視力;對中年人、老人能延年益壽、保健、防病有百利無一害;對高血壓、心臟病、頭痛、風(fēng)濕痛等患者更是保健、治病皆相益。

但是天麻對于兒童、孕婦來說是禁用的;熱痹者也不適用,主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)腫痛如灼、痛處發(fā)熱,疼痛竄痛無定處;有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴(yán)重者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用;

而烏雞中雖然含有大量鐵元素,具有滋陰補(bǔ)血、健脾固沖的作用,可有效治療女性月經(jīng)不調(diào)、缺鐵性貧血等疾病。它對于一般人群均可食用,尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。但是烏雞會(huì)生熱助火,因此急性菌痢腸炎初期、嚴(yán)重皮膚病患者及有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的感冒患者忌食。

在了解了關(guān)于天麻燉烏雞的宜忌事項(xiàng)之后,大家在平時(shí)食用這道美味佳肴的時(shí)候就要注意了哦,一定要在正確的飲食指南下享用美食,這樣才能夠既吸收營養(yǎng)成分,又能夠滋補(bǔ)身體!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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