雞腿燉湯的做法

雞腿燉湯的做法

雞腿燉湯味道雖然不如哪些肥碩的雞熬出來(lái)的湯那么鮮美,整只雞熬出來(lái)的湯十分鮮香,是因?yàn)橛椭谌氲綔猩l(fā)出濃郁的味道,雖然香但是油膩。雞腿燉湯勝在油較少,即使有控制體重計(jì)劃的人也能愉快地享用雞腿燉湯的鮮美。冷空氣逐漸到來(lái),天氣一下子從夏天轉(zhuǎn)為大冬天,這在這樣的日子里,飲用一碗熱騰騰的雞腿燉湯盡情任性一番也很好。下面貼出雞腿燉湯的做法,可以將雞腿燉湯放入餐單中喲。

【雞腿燉湯】

原料:雞腿、蔥、姜、料酒、紅棗、枸杞、鹽。

做法:

1、將雞腿剁塊,不剁更好看。然后放入涼水中燒開(kāi)撇去浮沫。

2、將雞腿洗凈,放入鍋中,加入適量清水,放入姜、蔥。

3、湯煮開(kāi)之后加入料酒,然后放入紅棗、蓮子以及黨參等湯料。

4、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1-2個(gè)小時(shí)即可,一般1個(gè)半小時(shí)最好。

5、最后放入鹽調(diào)味即可享用暖暖的雞腿燉湯了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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