臘雞腿燒土豆的注意事項(xiàng)

臘雞腿燒土豆的注意事項(xiàng)

其實(shí)用臘雞腿搭配土豆可以說得上是絕配了,因?yàn)橥炼箤儆谥苄缘氖卟耍梢晕张D雞腿的部分油脂哦。雖然臘雞腿燒土豆的做法不難,但還是有一些注意事項(xiàng)要留神。

1、臘雞腿的處理。如果不喜歡吃太咸的口味,就提前將臘雞腿放入溫水中,浸泡1-2小時(shí),然后拿起來放在流動水下沖洗,沖掉大量鹽分,就可以開始烹調(diào)了。

2、烹煮臘雞腿,不適宜再加入食鹽了。如果想要臘雞腿看上去顏色好看一點(diǎn),就可以加入一點(diǎn)醬油哦!

3、后放土豆。臘雞腿燒土豆,土豆要之后才放下去,千萬不要一鍋熟,這樣土豆會爛到找不到影子??!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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