臘雞腿的保存方法

臘雞腿的保存方法

自制臘雞腿的方法并不難,但是隨后的保存方法是怎樣的呢?做成臘雞腿也就是想樣雞肉保鮮久一點(diǎn),想吃的時(shí)候就能吃。下面我們就來看看臘雞腿的保存方法哈!

1、臘好的雞腿,不要放置太長時(shí)間。如果冬天的話,溫度較低、濕度也適中的情況下,若打算將臘雞腿在短時(shí)間內(nèi)吃完,如2周,在室溫低于20℃,濕度低于60℃的時(shí)候,就不用放入冰箱,只要放在通風(fēng)、陰冷的地方就可以了。如果需要長時(shí)間保存的話,要將臘雞腿進(jìn)一步烤干、曬干,用保鮮袋按照一次性的食用分量來封裝,放在冰箱的冷凍室里面保存,一般可存放6個(gè)月。但還是建議大家趕緊吃完。

2、如果是買回來的臘雞腿,在保存的時(shí)候也應(yīng)該遵循低溫和干燥兩個(gè)環(huán)境原則,這樣的話保質(zhì)期一般在3-6個(gè)月。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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