腌制蘿卜干制好后擺到你面前絕對讓你食欲大增,那么這種美味的食物應(yīng)該搭配什么來吃比較好呢?其實(shí)它就是一種咸菜,大家可以直接和白粥一起吃,早上一小碟蘿卜干,配上一碗白粥,簡單的食材卻能吃出滿滿的幸福感,這就是我們中國人的生活樂趣。
當(dāng)然,蘿卜干在烹制菜肴方面也能發(fā)揮它的特長,在潮汕菜肴的烹制中,腌蘿卜干可以作為配菜來使用,與鮮蝦、魚、肉都可以隨意搭配,一道道美味的湯品都可以靠蘿卜干來增味,令你食欲大開。
還有一道潮汕名菜“菜脯蛋”不知道大家吃過沒?它就是蘿卜干和雞蛋一起煎成的雞蛋餅,也是美味程度爆棚,大家不妨自己也試試做一下哦!