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“人參果”可食率達95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。蛋白質(zhì)含量是鴨梨、蘋果的9倍;而糖含量遠低于鴨梨蘋果;維生素C含量是梨子和蘋果的32倍;還富含維生素B族、氨基酸、微量元素等。從以上化驗分析中可以清楚地看出,“人參果”所含的營養(yǎng)成分確實較高,也較為全面,具有較高的營養(yǎng)保健價值。孕婦可以吃人參果嗎?人參果富含營養(yǎng),孕婦可以適量吃。