水煮雞胸脯肉的做法

雞胸脯肉是很多人都喜歡吃的肉食之一，對(duì)于雞胸脯肉的做法有很多種，它既可以炒著吃，也可以煮著吃，而對(duì)于水煮雞胸脯肉的話，那里面除了可以放雞胸脯肉以外，里面的食材可是看你心情。隨意搭配咯！下面，我們就跟著媽網(wǎng)百科來(lái)具體的了解一下關(guān)于雞胸脯肉的烹飪方法吧！

材料：無(wú)骨去皮雞脯肉4塊（約570克），雞湯720毫升，不甜的雪莉酒或白酒3湯匙，香料（荷蘭芹、百里香和月桂葉）1束，混合蔬菜，如蘆筍、玉米棒、青花菜（西蘭花）、胡蘿卜、白花菜（花椰菜、椰菜花）、韭蔥和皺葉甘藍(lán)等680克，裝飾用新鮮荷蘭芹（洋香菜）少許，切碎

做法：

1、拿一個(gè)烘烤用的大瓦鍋，再放入雞脯肉、雞湯、雪莉酒或白酒和香料束。沸后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋再煮20分鐘，撇去浮沫。同時(shí)，將所有蔬菜切成適合入口的小塊。

2、雞肉煮到20分鐘時(shí)，加入蔬菜。蓋上鍋蓋，續(xù)煮5分鐘，至蔬菜變軟、雞肉肉汁不帶血色，取出香料束扔掉。

3、將雞湯和蔬菜舀入餐盤，雞肉放在最上面（可按喜好切成小塊），撒上荷蘭芹，即可上桌。

這道水煮雞胸脯肉的做法就是如此的簡(jiǎn)單，喜歡吃的朋友們不妨在家做一做哦！如果想吃其他的食材的話，還可以一邊煮一邊添加自己喜歡吃的美食呢，自由組合任你搭！