沙姜幾乎是所有人都可以吃的一種調(diào)料,無論是老人、小孩、孕婦還是哺乳期的婦女,均可食用沙姜。因?yàn)樯辰哂泻芎玫氖朝煿π?,?duì)這類人群有益。
如果是有急性腸胃炎、消化不良、胃寒、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛的人群,多吃沙姜可緩解身體的不適。但最好不要一次吃太多,避免起到反效果。
需要注意的是,嬰兒應(yīng)少吃沙姜,因?yàn)樯辰蔽侗容^重,對(duì)腸胃有一定的刺激作用。
更要警惕的是,陰虛血虧人群不宜食用沙姜,會(huì)使體質(zhì)更加虛弱;如果是肝氣郁結(jié)所致的內(nèi)火旺人群,也不宜食用沙姜,容易產(chǎn)生口感、咽痛、便秘等上火癥狀。