喜歡吃照燒雞腿飯的人,除開喜歡照燒的口味外,也會關(guān)注照燒雞腿飯的營養(yǎng)價值,相信大家都知道雞肉屬于溫性的食材,有滋補的功效,而且其蛋白質(zhì)高,脂肪卻很低,對想要減肥的女性來說,不失為減肥的一大好幫手。
照燒雞腿飯的營養(yǎng)價值
1、雞腿富含蛋白質(zhì)很高,甚至是眾多肉類里面數(shù)一數(shù)二高蛋白質(zhì)的,特別值得提醒大家的是,雞肉雖然蛋白質(zhì)很豐富,但是脂肪卻很低,盡管存在脂肪,都是有益人體的不飽和脂肪酸,就算吃較多也不擔心會長胖。
2、雞腿中的甲硫酸氨基酸含量多,如果平常經(jīng)常喜歡吃牛肉或豬肉的話,這種物質(zhì)會比較少,而雞肉里面則含有較多。
3、雞肉的維生素A豐富。甚至對比牛肉、豬肉來說,雞肉的維生素A含量都要高出很多。
4、雞腿肉的營養(yǎng)價值容易被人體消化和吸收,有增強體力,提高免疫力的作用,很多身體虛弱、手術(shù)后、貧血的人都非常喜歡吃雞腿。
由此可見,照燒雞腿飯的主角——雞腿的營養(yǎng)價值是那么的豐富,更不用說在制作過程中添加的配菜和配料,也能各自發(fā)揮對人體的好處。不過照燒雞腿飯是經(jīng)過燒烤而成的,多吃容易上火哦!