照燒雞腿飯照燒汁的做法

照燒雞腿飯照燒汁的做法

想要做出媲美餐館的照燒雞腿飯,照燒汁可是非常重要的哦。如果照燒汁味道不好,相比整盤照燒雞腿飯就會落得個無人理睬的下場了……

下面我們就來看看美味的照燒雞腿飯照燒汁的做法吧!

材料有哪些?

洋蔥1/3顆,蒜2瓣,姜4片,桂皮適量,大料少許,蠔油1湯匙,醬油2湯匙,料酒3湯匙,糖4湯匙

做法:

1、先將洋蔥切成塊,姜切片,蒜切蓉。

2、準(zhǔn)備一個煮鍋,放入適量的清水,開大火煮開。

3、放入洋蔥、姜、蒜,還有桂皮、大料一起放入鍋里面,調(diào)成小火煮3分鐘左右。

4、然后就按照順序加入:蠔油、醬油、料酒、糖,它們的比例為1:2:3:4。不過可以根據(jù)個人口味來調(diào)整料酒和糖哦。

5、加入上面的東西后,就開大火煮開,就調(diào)成小火收汁即可。不過為了待會留一點汁澆在飯上面,所以大家收汁表收干了!


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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