現(xiàn)在的人越來(lái)越注重養(yǎng)生保健之道,大家如果將荷葉、冬瓜一起煲湯喝,不僅口感清新不油膩而且具有清熱解暑、涼血利水的作用,在大暑節(jié)氣真可謂是一道最佳夏日養(yǎng)生湯。那么大家知道冬瓜荷葉湯的做法是怎樣的嗎?下面給大家簡(jiǎn)單介紹一下,感興趣的朋友們趕緊動(dòng)起來(lái)吧。
原料:冬瓜500克、鮮荷葉1塊、食鹽少許。
做法:
1、將冬瓜削去皮去瓤,切成塊狀;將新鮮的荷葉洗凈,切成絲備用。
2、冬瓜和荷葉同時(shí)放入湯鍋中,倒入適量清水,先用大火,煮沸后改用小火熬約1小時(shí)。
3、煮熟后用精鹽調(diào)好味即可。