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除了藥用之外,珍珠母的食用價值一樣非常高,而且相關的食譜也非常多。對于追求健康但又不愛吃藥的您來說,選擇珍珠母為食材,制成食補的美味佳肴,可說是一個完美的選擇。下面就向您介紹一種珍珠母粥怎么做。
原料:珍珠母100克、粳米50克
做法:
①粳米淘凈備用;
②珍珠母洗凈,放入鍋內(nèi),加清水適量,燒沸后轉文火煮20-30分鐘,去渣留汁待用;
③將粳米和珍珠母汁,放入另一鍋內(nèi),加清水適量,燒沸后轉文火煮至粳米爛熟,即成。