熟田七的吃法

田七的不同吃法，最終會(huì)產(chǎn)生不同的效果。熟田七重在補(bǔ)，那么熟田七應(yīng)該怎么吃才能達(dá)到補(bǔ)的最好功效呢？

熟吃田七側(cè)重于補(bǔ)血，如果是用于傷后補(bǔ)血、產(chǎn)后補(bǔ)血的話，效果是較為顯著的。《本草綱目拾遺》中記載:“人參補(bǔ)氣第一，田七補(bǔ)血第一”。這也是充分能夠證明熟田七的補(bǔ)血功效是多么地好。特別是MM們，或者是產(chǎn)后的媽咪們應(yīng)該補(bǔ)補(bǔ)血啦。熟田七的吃法主要以做成藥膳食用，比如燉雞、燉排骨等，也可以直接服用。

一、直接吃

1、將田三七用食用油炸成微黃（別炸的太焦）；

2、弄干后打成粉既是熟田七了。

注意：炸田七的油最好是雞油，能保存更久，或者每次加工少一點(diǎn)，用完再說(shuō)。

二、田七燉雞

1、將母雞肉洗凈，斬成小塊，待用；

2、瓦煲內(nèi)，加入清水，用大火燒開；

3、放入雞肉塊燒開后撇去浮沫；

4、加入生姜片、料酒等調(diào)料；

5、用小火燉至雞肉熟爛；

6、再加入田七粉、鹽、味精，稍煮片刻就可以了。