新鮮天麻有毒嗎

新鮮天麻有毒，這種說(shuō)法不知從而何來(lái)，但是偏偏很多人相信，甚至有些人認(rèn)為天麻本身就有毒，不論是新鮮還是曬干都有一定的毒性，但事實(shí)是這樣嗎？當(dāng)然不是，事實(shí)上新鮮的天麻不僅沒(méi)有毒性，而且還能經(jīng)常吃，當(dāng)然每天吃20克左右就足夠了。

新鮮天麻比干制的天麻還要安全，干制的天麻在制作過(guò)程中會(huì)流失較多的營(yíng)養(yǎng)，而且為了讓干天麻看起來(lái)鮮亮，或者保存的時(shí)間更久一些，在加工過(guò)程中會(huì)加入一些硫磺、漂白粉等，當(dāng)然還得看商家信譽(yù)以及良心。而新鮮的天麻則不會(huì)添加任何化學(xué)成分，就是地里挖出來(lái)的，不需要擔(dān)心食用會(huì)身體造成負(fù)擔(dān)。

新鮮的天麻長(zhǎng)得有點(diǎn)像土豆，一般要挖地三尺才能將其挖出，有趣的是，如果在一個(gè)洞里挖出一個(gè)天麻，那么只需要在這個(gè)洞的附近繼續(xù)挖，就挖出更多新鮮天麻呢。