紅豆沙餡的營養(yǎng)價值

紅豆沙餡粉粉的，綿綿的，吃起來萌萌噠，口感非常討喜，吃上一口，甜滋滋的感覺流入心里，空氣中都充滿了甜蜜的滋味。喜歡吃紅豆沙餡的你知道紅豆沙餡的營養(yǎng)有哪些嗎？

紅豆沙餡的主要營養(yǎng)來自于紅豆，紅豆是一種對女性非常有益的食物。它所含的營養(yǎng)成分超過了小麥、小米、玉米等，有關食品專家分析表明，紅豆的蛋白質含量為17.5%-23.3%，淀粉48.2%-60.1%，食物纖維5.6%一18.6%。紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。

此外，女性在生理期間或者產后都可以多吃紅豆哦，因為紅豆富含鐵質，有補血的作用。