脫脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶,這種牛奶的產(chǎn)生滿足了現(xiàn)代人追求“高蛋白,低脂肪”的營養(yǎng)需求。孕婦在喝脫脂牛奶時合理選擇時間,有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。營養(yǎng)專家建議,孕婦一天之中有三個“最佳時間”,飲用牛奶效果最好。
早餐的熱能供應(yīng)占人體總熱能需求的25%至30%,早餐時喝一杯牛奶,再配合雞蛋或面包,就可以提供充足的營養(yǎng)。但是不要早晨空腹喝牛奶,最好改在早飯后1-2小時后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點。早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用,使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。
下午4時左右,在晚餐前飲用牛奶比較好。
晚上睡覺前喝一杯牛奶有助于睡眠,在喝牛奶時配上幾塊餅干效果更佳。牛奶中含有能鎮(zhèn)靜催眠作用的物質(zhì),能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。