粉皮燉肉的營養(yǎng)價值

粉皮燉肉的營養(yǎng)價值

粉皮燉肉又香又嫩,湯汁甘甜美味,受到許多人的喜歡。粉皮燉肉不僅僅只是美味而已,也具有很豐富的營養(yǎng)價值,對身體有許多益處。粉皮燉肉有哪些營養(yǎng)價值呢?

1、 豬肉還含有豐富的維生素B,可以使身體感到更有力氣。

2、豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

3、豬肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng);主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

4、豬肉煮湯飲下,可急補由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產(chǎn)。

5、粉皮是用淀粉制成的傳統(tǒng)食品,含有大量碳水化合物,還含有少量蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)。粉皮含有許多構(gòu)成機體的重要物質(zhì),能夠儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),還能解毒和增強腸道功能。

6、粉皮里富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及大腦和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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