鴨血的單位熱量較低。每100克鴨血的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。看著這個(gè)數(shù)據(jù),可能大家會(huì)對(duì)這個(gè)概念有點(diǎn)模糊,沒(méi)關(guān)系,百科下面就來(lái)給大家深入的解析一下:
以上說(shuō)法的意思,就是鴨血是含有一定的熱量的,對(duì)人體有一定的好處,但也不是絕對(duì)性的,大家其實(shí)可以根據(jù)自己的愛(ài)好選擇吃與不吃,因?yàn)檠a(bǔ)充人體熱量的食物是很多的。但是不管是什么食物,大家都要注意不要吃得多量。
鴨血如果吃得過(guò)量,除了自身會(huì)吃膩之外,對(duì)身體其實(shí)也是不好的,所以如果有很喜歡吃鴨血的網(wǎng)友朋友,大家也記得不要吃得過(guò)量,如果只是偶爾吃一吃,其實(shí)對(duì)身體還是不錯(cuò)的。
鴨血富含蛋白質(zhì),而它的脂肪、膽固醇含量卻比畜肉類食物低,所以相比畜肉類食品,能減少脂肪、膽固醇的攝入量,高血壓患者可適當(dāng)食用。鴨血還有排毒作用,能潤(rùn)腸通便,很適合大便干結(jié)的人食用,因此腹瀉患者就不宜吃了。