沙棘果泡酒的注意事項

沙棘果泡酒的方法很簡單，那么沙棘果泡酒有何注意事項呢？這些注意事項是否會影響到沙棘果酒的質量呢？下面一起來看看吧！

1、 沙棘果泡酒的酒一般選擇在46~52 度之間，濃度過低沙棘果酒的味道體現不出來，濃度過高又會掩蓋沙棘酒的營養(yǎng)價值。

2、 一定要選擇新鮮的沙棘果，在購買時最好詢問沙棘果的出處，最好選擇寧夏地帶出產的沙棘果。

3、 切記在泡酒時期里，不可打開酒壇的壇蓋，以免氧氣進入沙棘果酒，影響沙棘果酒的發(fā)酵。

4、 可以自由選擇加入自己喜歡的其它食材，例如枸杞，紅棗。冰糖可以增加沙棘果酒的美味，入口更佳。