蘿卜干怎么腌

蘿卜干怎么腌

蘿卜干在很多地方都會(huì)有,一般是比較廣東和杭州一帶吃得多。我們都知道,一個(gè)地方有一個(gè)地方的飲食習(xí)慣,很多菜式的做法都不一樣。同樣的,都是蘿卜干,可是不同的蘿卜干有不同的腌制。那么我們廣東這邊的蘿卜干是怎么腌制的?下面簡(jiǎn)單介紹一下。

(1)把新鮮的蘿卜切好,最好是切成長(zhǎng)條形狀,大一點(diǎn)也無所謂。

(2)放鹽和蘿卜一切腌制,如果你喜歡吃辣,也可以放辣椒和姜一起腌上一天。

(3)蘿卜腌制好一天了后就可以放在太陽底下去曬上三天。

這就是我們廣東蘿卜干的普遍做法,不會(huì)很難,不過挺費(fèi)時(shí)間,而且還要注意天氣的情況。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果