蘿卜干的食用禁忌

我們都知道，食物中有物物相克、物物相宜的道理。所以我們吃每種食物之前都會(huì)先了解一下與其相克的食物，因?yàn)槌粤讼嗫说氖澄?，不但吸收不了營(yíng)養(yǎng)，嚴(yán)重的還會(huì)危及健康。那么到底蘿卜干有沒(méi)有食用禁忌？如果有，食用禁忌有哪些？主要有以下禁忌：

（1）蘿卜干不宜和橘子一起吃。因?yàn)樘}卜干和橘子一起吃會(huì)誘發(fā)甲狀腺疾病，特別是甲狀腺腫大。

（2）蘿卜干不宜和蘋(píng)果、葡萄等酸性水果吃。因?yàn)槌蕴}卜干會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，而水果中的類(lèi)黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會(huì)轉(zhuǎn)化硫氰酸，這種物質(zhì)就會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫大。所以，在吃了蘿卜之后就不要吃水果。

（3）蘿卜干不宜和人參一起吃。因?yàn)榘滋}卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，所以兩者同吃之后會(huì)抵消人參的功效。