黃芽菜的做法大全

黃芽菜的做法大全

黃芽菜品質(zhì)優(yōu)良,具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且葉質(zhì)柔嫩,口感鮮嫩,風(fēng)味獨(dú)特的哦。它的做法也很多,做法都簡(jiǎn)單的哦。

黃芽菜炒肉絲

材料:黃芽菜,肉絲,配料:鹽,糖,生粉。

做法

1、將黃芽菜洗凈,瀝干,用刀切成長(zhǎng)段,再豎切成粗條;

2、豬腿肉洗凈,切成絲,用生粉勾芡備用;

3、炒鍋燒熱,加入豬油,熱鍋后加入肉絲,用手勺把肉絲劃散,只發(fā)白出鍋擱在碗中;

4、鍋中微加點(diǎn)新油,放入黃芽菜,翻炒燒開(kāi),小火蓋燜10 分鐘左右,燜燒到菜梗熟爛;

5、再將鍋置旺火上,菜里加入之前燒過(guò)的肉絲加精鹽、翻炒.出鍋前加點(diǎn)味精裝入盤(pán)。

香菇黃芽菜

主料:黃芽菜200g;輔料:油適量,鹽適量,香菇適量。

步驟

1、黃芽菜洗凈,將洗凈的黃芽菜切短。香菇事先泡發(fā),再切開(kāi)。

2、起油鍋,放入黃芽菜炒。炒一會(huì)兒再加入香菇一起炒。

3、加點(diǎn)鹽,繼續(xù)炒。加點(diǎn)水,炒熟即可。

黃芽菜黑木耳炒肉片

主料:黃芽菜200g,胡蘿卜1根,黑木耳10g,豬肉50g;輔料:油適量,鹽適量,雞精少許。

做法步驟

1、黃芽菜洗凈切斷,豬肉洗凈切片,胡蘿卜洗凈切片,黒木耳泡發(fā)洗凈

起油鍋加熱

2、放入肉片煸炒2分鐘,然后放胡蘿卜煸炒,再放入黑木耳煸炒,放入黃芽菜煸炒2分鐘。

3、再放少許鹽煸炒加蓋用大火煮5分鐘。最后放少許雞精翻炒均勻出鍋。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類(lèi)
  • ??
  • 選擇食物分類(lèi)
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果