無(wú)花果是無(wú)公害綠色食品,被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。其肉質(zhì)松軟、風(fēng)味甘甜,且其具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效,對(duì)于人體而言,其可謂是一種極佳的保健水果。然而,無(wú)花果怎么保存呢?下面,媽網(wǎng)百科解答。
無(wú)花果好吃但不易保存,主要以鮮食為主,但若有新鮮的無(wú)花果一時(shí)吃不完,可以采取以下的方法加以保存:
1、如果家里沒(méi)有冰箱,大家可以將新鮮無(wú)花果平攤在干凈的桌子上和木板上,開(kāi)窗通風(fēng),這樣,其的保存時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些。
2、若家里有冰箱的,可利用冰箱進(jìn)行冷藏保存,保存前先把新鮮無(wú)花果放入塑料袋內(nèi)密封,注意的事項(xiàng)是裝果時(shí)不要太多,以果實(shí)在塑料袋內(nèi)能輕松平鋪開(kāi)為宜,避免因果實(shí)太多,而相互擠壓造成果實(shí)損傷嚴(yán)重而不利用保存。此外,新鮮的無(wú)花果放入冰箱冷藏時(shí),其是無(wú)需清洗的,只需簡(jiǎn)單的清除掉其中的雜質(zhì)后,直接裝袋放入冰箱保存即可。
總而言之,新鮮的無(wú)花果是不能保存很長(zhǎng)時(shí)間的,建議大家在購(gòu)買(mǎi)時(shí)不要一次性買(mǎi)的太多,夠吃就行了。還有懂得挑選優(yōu)質(zhì)的無(wú)花果也是非常重要的,一般而言,個(gè)頭大、較硬、沒(méi)蟲(chóng)子眼、尾部開(kāi)口小的無(wú)花果會(huì)比較好,這樣的果實(shí)灰塵和微生物污染的可能性較小,從而降低了腐敗變質(zhì)的可能性,因而,其的保存的時(shí)間會(huì)相對(duì)較長(zhǎng)。