無花果怎么吃

無花果怎么吃

無花果是一種十分普遍的水果,其口感極佳,且營養(yǎng)豐富,因而,很多人都喜歡吃。然而,無花果怎么吃?一般而言,已成熟的無花果可直接洗凈剝皮后食用,除皮之外其全部均可食用。然而,其也可以作為食材煮著吃,大家就一起來看下。

吃法一:蜂蜜無花果烤鴨

準(zhǔn)備材料:鴨腿、蜂蜜、無花果、檸檬皮、橙皮、鮮榨檸檬汁、鹽、胡椒粉

做法:

1、將檸檬和橙子洗凈,并取皮屑備用(用磨姜盤比較給力,沒有可以先削下表皮再切成末,注意勁量不要削下白色部分),姜切末備用,檸檬榨汁備用。

2、將橙皮屑、檸檬皮屑、姜末和一半檸檬汁放進(jìn)小碗,加入蜂蜜,攪拌均勻成調(diào)味汁,備用。

3、將鴨腿洗凈,用廚房紙吸干水分,在鴨腿的兩面均勻抹上一層鹽和胡椒粉,備用。

4、燒熱平底鍋,加入少許食用油,下入鴨腿煎至兩面出現(xiàn)焦色,先煎有皮的一面,上色后再翻面,煎至熟透即可。

5、將煎好的鴨腿放入烤盤,均勻撒上調(diào)味汁,鴨腿表面再均勻撒上少許鹽,不要太多,有點(diǎn)兒就行,烤箱提前預(yù)熱190度,放入鴨腿,先烘烤30分鐘,接著取出烤盤,將鴨腿周圍的湯汁澆在鴨腿表面,再均勻澆上另一半檸檬汁,無花果切成兩半,用果肉蘸上湯汁并擺在鴨腿的空隙中。

6、再次送入烤箱,190度再烤10到15分鐘,取出裝盤,澆上烤盤中剩余的湯汁,即可。

吃法二:無花果雪梨糖水

準(zhǔn)備材料:梨兩個,無花果、阿膠棗、枸杞適量,冰糖兩塊

做法:

1、將雪梨洗凈并去核切塊,無花果、阿膠棗、枸杞清洗干凈備用。

2、將水倒入鍋中燒開,放入去核切塊后的雪梨進(jìn)行熬煮,待水再次燒開后加入洗凈后的無花果、阿膠棗、枸杞,蓋上鍋蓋,小火熬煮40分鐘后放入冰糖,待冰糖煮融后即可出鍋。

以上就是無花果的吃法了,希望能幫到大家。無花果的營養(yǎng)價值及食用功效均很不錯,建議大家可適當(dāng)?shù)氖秤谩?

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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