無(wú)花果,味道清甜,口感極佳,且其營(yíng)養(yǎng)豐富,能入藥入膳,經(jīng)常食用,對(duì)人體的健康有益。那么,無(wú)花果有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?下面,大家就一起來(lái)看下。
1、無(wú)花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì),使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出,凈化腸道,促進(jìn)有益菌類(lèi)在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質(zhì)的作用。
2、無(wú)花果含有多種維生素,特別是含有較多的胡蘿卜素,能緩解眼睛疲勞,起到明目的作用。
3、無(wú)花果含有豐富的氨基酸,其在對(duì)抗白血病、幫助恢復(fù)體力、消除疲勞等方面有很好的作用。
4、此外,無(wú)花果含有多糖,能起到抗衰老的作用,其還含有大量對(duì)人體有益的有機(jī)元素成分,具有增強(qiáng)機(jī)體抗癌能力、強(qiáng)身健體的作用。
總而言之,無(wú)花果富含豐富的氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、食物纖維及各種酸類(lèi)及酶類(lèi),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,建議大家可適當(dāng)?shù)氖秤脽o(wú)花果,其對(duì)人體的健康有益而無(wú)害。