喝羊奶的注意事項(xiàng)

在喝羊奶的時(shí)候我們要注意一些常見(jiàn)事項(xiàng)，這樣有利于羊奶中的營(yíng)養(yǎng)成分更好地被我們所消化吸收。關(guān)于我們一些常見(jiàn)的誤解，你也可以在這找到正確的答案。

1、要用隔水鍋或者雙層鍋煮羊奶，外鍋裝水 ，內(nèi)鍋裝奶。如果長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮，會(huì)導(dǎo)致羊奶中的析出沉淀物，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外，在煮羊奶的過(guò)程中不要加糖，應(yīng)該再羊奶加入之后再放糖。

2、不要將羊奶和豆?jié){一起煮，因?yàn)槎節(jié){中含有的胰蛋白酶和抑制因子，能刺激胃腸和抑制胰蛋白的活性。這種物質(zhì)要經(jīng)過(guò)高溫蒸煮才能被破壞。但羊奶高溫蒸煮則會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、喝羊奶的時(shí)間應(yīng)該在早上和晚上。早上是為了補(bǔ)充能量 ，晚上是為了促進(jìn)睡眠。喝羊奶后應(yīng)該多喝水，更利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。

3、有些廠家為了投其所好，會(huì)在羊奶中混入香精和增稠劑。所以不要以為羊奶越想越好，其實(shí)純羊奶在加熱時(shí)才有明顯香味的。所以，不要單純地選擇香味濃郁的羊奶。