鱷梨的核常常被我們當做垃圾扔掉,殊不知它的功效和營養(yǎng)可不小呢!有一些方面甚至超過鱷梨的果肉,下面就讓我們來看看鱷梨核有哪些功效吧。
1、抗氧化
有研究表明,鱷梨核中的抗氧化物質(zhì)比果肉還高70%以上,這樣的結(jié)果讓人很震驚,這意味著鱷梨核具有超高的抗氧化作用,在女性護膚抗衰老方面,以及我們身體組織的抗氧化方面都能發(fā)揮巨大的作用。
2、補充鉀元素
鱷梨核中的鉀元素十分豐富,鉀能夠幫助我們維持神經(jīng)健康,還有一定的降壓功效,而鱷梨核中的鉀含量明顯高于果肉,但是鉀含量會隨著鱷梨果實的成熟而逐漸減少。
3、促進消化、減肥
在鱷梨核中,富含纖維,尤其是水溶性纖維,它能夠促進消化,治療便秘,達到一定的減肥功效。
雖然鱷梨的核有這些不錯的功效,但是它的利用率卻是很低的,大多數(shù)人在食用鱷梨時,都會把核扔掉,媽網(wǎng)百科建議大家,可以在吃完鱷梨之后,把核蒸一下,然后晾干,用食物料理機打碎加入在飲品中一同服下,可以讓你享受不錯的營養(yǎng)補充哦!